2007年5月，鄂州市梁子湖大河蟹水产有限公司注册成立。

2007年9月，梁子湖大河蟹首家专卖店在长岭码头建成并投入使用。

2007年10月，获得2007年鄂州旅游商品博览会一等奖及展台创意奖。

2008年1月，公司总经理夏成茂先生被团中央、农业部联合授予“全国农村青年创业致富带头人”称号。

2008年8月，公司在北京湖北大厦商品部设立办事处。

2009年3月，在武汉八一路和鄂州滨湖北路分别开设梁子湖大河蟹专卖店。

2009年5月，公司总经理夏成茂先生荣获“鄂州市2008年度十大创业明星”。

2009年10月，公司入选“泰山杯”中国青年成功创业案例征集活动五十佳。

2010年2月，被中共梁子湖区委员会授予2009年度推进农业产业化“先进单位”。

2010年4月，被鄂州市个体私营企业协会授予文明诚信私营企业。

2010年9月，梁子湖大河蟹全国营销中心成立挂牌成立。